Budidaya tanaman kakao di Provinsi Lampung memiliki prospek yang sangat menjanjikan mengingat permintaan yang tinggi dan kondisi alam yang mendukung

 

Budidaya Tanaman Kakao di Provinsi Lampung

Pendahuluan

Provinsi Lampung, yang terletak di ujung selatan Pulau Sumatra, terkenal dengan kekayaan alamnya yang subur. Salah satu komoditas unggulan yang tumbuh subur di daerah ini adalah kakao. Kakao merupakan bahan baku utama dalam pembuatan cokelat, yang memiliki nilai ekonomi tinggi dan permintaan yang terus meningkat, baik di pasar lokal maupun internasional. Artikel ini akan membahas tentang budidaya tanaman kakao di Provinsi Lampung, mulai dari persiapan lahan hingga panen.

Persiapan Lahan

  1. Pemilihan Lokasi

    • Kakao memerlukan iklim tropis dengan curah hujan yang merata sepanjang tahun.
    • Lokasi ideal berada pada ketinggian 300-800 meter di atas permukaan laut.
    • Tanah harus subur, gembur, dan memiliki drainase yang baik.

  2. Pengolahan Tanah

    • Bersihkan lahan dari gulma dan sisa tanaman sebelumnya.
    • Gemburkan tanah dengan cara dibajak atau dicangkul sedalam 30-40 cm.
    • Buat bedengan untuk mencegah genangan air dan memudahkan perawatan tanaman.

Penanaman

  1. Pemilihan Bibit

    • Pilih bibit kakao yang berasal dari varietas unggul, bebas dari hama dan penyakit.
    • Bibit dapat diperoleh dari persemaian atau pembibitan yang terpercaya.

  2. Penanaman Bibit

    • Buat lubang tanam dengan ukuran 50x50x50 cm dan jarak antar lubang sekitar 3x3 meter.
    • Masukkan pupuk kandang atau kompos ke dalam lubang tanam sebagai pupuk dasar.
    • Tanam bibit kakao dengan hati-hati, tutup lubang tanam dengan tanah dan padatkan secara perlahan.

Pemeliharaan

  1. Penyiraman

    • Lakukan penyiraman secara rutin, terutama pada musim kemarau.
    • Pastikan tanah tetap lembab tetapi tidak tergenang air.

  2. Pemupukan

    • Lakukan pemupukan tambahan setiap 3-4 bulan sekali dengan pupuk organik dan anorganik sesuai kebutuhan.
    • Gunakan pupuk yang mengandung nitrogen, fosfor, dan kalium untuk mendukung pertumbuhan tanaman.

  3. Penyiangan dan Pemangkasan

    • Bersihkan gulma di sekitar tanaman secara berkala untuk menghindari persaingan nutrisi.
    • Lakukan pemangkasan cabang yang tidak produktif atau terkena penyakit untuk meningkatkan sirkulasi udara dan sinar matahari.

  4. Pengendalian Hama dan Penyakit

    • Identifikasi hama dan penyakit yang umum menyerang tanaman kakao seperti penggerek buah kakao dan jamur Phytophthora.
    • Gunakan pestisida nabati atau kimia secara bijak dan lakukan pengendalian terpadu dengan memanfaatkan musuh alami.

Panen

  1. Waktu Panen

    • Kakao mulai berbuah setelah 3-4 tahun penanaman.
    • Buah kakao yang siap panen ditandai dengan perubahan warna kulit dari hijau menjadi kuning atau merah.

  2. Cara Panen

    • Panen dilakukan dengan memotong tangkai buah menggunakan pisau tajam atau gunting pangkas.
    • Lakukan panen secara hati-hati untuk menghindari kerusakan pada bunga atau buah yang belum matang.

  3. Pengolahan Pasca Panen

    • Biji kakao yang telah dipanen harus melalui proses fermentasi selama 5-7 hari untuk meningkatkan kualitas rasa.
    • Setelah fermentasi, biji kakao dikeringkan hingga kadar air mencapai 6-7% sebelum disimpan atau dipasarkan.

Kesimpulan

Budidaya tanaman kakao di Provinsi Lampung memiliki prospek yang sangat menjanjikan mengingat permintaan yang tinggi dan kondisi alam yang mendukung. Dengan mengikuti langkah-langkah budidaya yang tepat, petani dapat menghasilkan kakao berkualitas tinggi dan memperoleh keuntungan yang signifikan. Selain itu, pengelolaan yang baik mulai dari pemilihan bibit, penanaman, pemeliharaan, hingga panen akan memastikan keberlanjutan usaha tani kakao di Lampung.

Komentar

Posting Komentar